狗在植物分类学上属脊椎植物，哺乳纲，食肉目，犬科，狼、狐、貉、豺也同属犬科。狗是以肉食为主的杂食性植物，野生时，素食也可维持它的生命。狗也属于谐和性植物，各种狗的身体长得都较匀称，而且矫健矫捷，被迷信界公以为是“非特化植物”。狗的整集体躯是前高后低，以利于前肢的运动，它的胸深为体高的一半。　　当然，狗的大小则因种类不同而异，最高的狗可达1.1米，长得好似小牛普通；最矮的狗只有15厘米高，古人的衣袖很大，小狗则可放在古人的袖筒内，所以这种微型种类的小狗也有“袖犬”之美名。据报道，最重的狗有130千克，最轻的狗只有1.5千克。　　狗的种类单一，体态各异，大小也不一样。它的外形普通由头、躯干、四肢及尾巴等组成。狗的体格虽差别较大，但解剖结构相反，狗有225~230块骨头，构成狗体巩固的支撑系统，对内脏器官起维护作用，并为快速奔跑打下了根底。头部以两眼为界分为额部与颜面部。头部的外形有其种类的特征，按其长度可分为长头型、短头型、中头型。额部较短，在头部上方，内有兴旺的大脑。颜面部较长，向前突出口鼻。狗的鼻子特别长，约占颜面的2/3，鼻内嗅神经极兴旺，嗅觉细胞密布于鼻腔内，嗅觉十分灵敏，经測定其嗅觉灵敏度比人的高1200倍。能嗅到浓缩1/100000冰醋酸，特别对植物性脂肪酸更敏感。　　但狗嗅觉记忆易消逝，约坚持6周左右。其鼻腔很长，有利于对空气中微细的气息停止剖析和鉴别。狗的口鼻两侧有较硬的长毛，具有触觉器官的功用，能依据安慰。部位和安慰性质的不同，发生相应的反响。额部两侧有耳朵一对。耳由软骨构成，柔软面有弹性，能随音波的方向转动。狗的迟钝与听觉的灵敏有关，它的听觉远远超越人的听力，它的听力值为人的1/6比人的听觉灵敏度高16倍，可听到5.5万赫兹。不同种类的狗，耳廓有不同的外形，也是各种类狗的特征之一。有直立耳、半直立耳、垂耳、蝙蝠耳纽扣耳、蔷薇耳、断形耳等。　　博美狗，耳小而直立，有软毛掩盖；小型贵妇犬，耳根低，耳长而宽接近头部下垂，有饱满的饰毛等。狗的视力较弱，每只眼睛具有独自土佐斗犬的视野它的视觉不如人，不过对挪动着的物体觉得灵敏。它的视野比人的大，人的两眼视角为180度，而狗为250度。视力却仅为20-30米左右，狗的眼睛是色盲，对颜色的分辨可说是能干为力。狗的夜视才能比人强，能在微弱的光线下区分物体，这是由于狗的祖先是夜行性植物。狗的颈部较长，高举在躯干的前上方，自在转动灵敏，有助于提高侦察才能。狗嘴和牙齿的长相及咬合状况，因种类不同而异。　　狗嘴的外形不同，有的狗口吻十分短，且吻端较阔，如日本狮子狗；有的狗口吻不粗不细，而颊部不张开，如卷毛比雄狗；而哈巴狗的口吻就很短呈棱角形、不向上弯曲。可见嘴的形状，是狗的各种类的特征之一。狗的牙齿可分为门齿、犬齿（尖牙）和臼齿，门齿有6对，上下各6个，其功用以嘴东西为主；犬齿最为锐利，共4个，其功用以撕肉和格斗为主；其他如前臼齿（4对）和臼齿（2对半）的功用为嘴骨头和嚼肉。狗齿有两副牙齿与其他哺乳植物一样。幼狗时的牙长得小而尖，长到6~8周龄时，乳齿长成，长到14周龄开端换牙，先换两颗上门牙，然后再换其他牙，直至115日龄时，新牙全部长成，共42颗，幼狗的新牙是长得很快的。狗的不同种类其牙齿的咬合状况也有差别。　　如拉萨狮子狗的齿为切断咬合；马耳他狗的齿为水平或剪状咬合；卷毛比雄狗的齿为镊状咬合；蝴蝶狗的齿为夹状咬合（上颌门齿在下颌门齿稍后面，与下颌门齿咬住）；日本狐狸狗的齿为针状咬合。狗口腔的外形和大小因种类不同，其差别也很大。如小型贵妇狗，口吻长而直，唇部紧贴；中国冠毛狗，嘴长而尖；北京狗的口腔长得口吻短而开阔，皱纹显得很美观，嘴唇则呈水平，所以口腔的外形有其种类的特异性。但是，不管狗的口腔外形如何不同，但它们的功用却是相反的，都具有采食、咀嚼、混合唾液和发声等机能。狗的舌由舌骨、舌肌组成的内质器官，位在口腔底部，舌前端游离局部为舌尖，向后延伸局部为舌体，舌根是舌弓之后并附着于舌骨。　　舌外表有味觉感受器，可区分食物的滋味，当口腔在停止咀嚼、吞咽等举措时，舌还可起到搅拌和推送食物以及活塞的作用。狗的味觉功用最差吃东西时很少咀嚼，简直是在吞食。狗不是通过细嚼慢咽来品味食物的滋味次要是靠嗅觉和味觉的双重作用在吞食。　　躯干部包活颈部、胸部、腰腹部和尾部。由前肢和后肢支撑，使身体高离空中，有利于奔跑、腾跃。背胸部有心肺器官，腰腹部内有消化器官和局部排泄生殖器官，臀部下为骨盆，包容着消化器官及排泄生殖器官的后段胸腹部下有乳头，普通为4~5对。第一对在胸部，其他3-4对以一定间距列在腹部。狗的腹部十分紧凑，向上收缩，俗称上卷腹，有利于奔跑、腾跃和追捕。狗的前肢以肩、臂与胸部相连，后肢与腰荐部相连，相连处肌肉兴旺，构成臀部。背部平直而又开阔，胸廓呈椭圆形，容量大，而且还具活动性。腰部短而宽，肌肉相当兴旺，微凸起。尾部是大的种类的特征标志有卷尾、鼠尾、钩状尾、螺旋尾、直立尾、旗状尾、丛状尾和镰状尾等。　　狗的被毛由绒毛和长毛组成，遍及全身，仅鼻端、趾枕和乳头皮肤上无毛。短毛狗则没有被毛，仅以稀疏、柔软或呈线条状的短毛沿颈上部和背局部布。毛的类型或长度具有种类的特征，罕见有直毛、弯曲毛（逐步向方向弯曲）、折返毛（分明向一个方向弯曲）、波浪毛（沿毛的中心线向两侧弯曲）、环形毛或螺旋毛（构成环状或螺旋状）。毛色也多种多样，有纯毛杂毛犬或花犬。狗的被毛每年有两个换毛期，晚春时冬毛零落，并改换为夏毛，晚秋初冬开端改换夏毛。触毛则长在唇、颜部、眉间和脚趾等处，又长又粗，毛的根部还富有神经末梢，有很强的敏理性。狗体表的汗腺很少，只有在趾垫间、鼻端等多数中央可分泌汗液，所以狗很难通过汗腺分发体热在酷热时节，狗之所以常要张开大嘴，伸长舌头，其目的就是为了尽快分发本人体内的热量。　　狗是恒温植物。安康狗的正常体温为37.5-39.0℃，心率为80~120次/分钟，呼吸为15-30次/分钟，狗约可活15~20年。