蝈蝈又名蛞蛞或蛐子杜高犬性格，是集食用、玩赏于一身的优秀昆虫。人工养殖蝈蝈的技术不断以来为多数人所掌握密不外传，其实人工养殖蝈蝈的技术并不难，早春母蝈蝈产下的受精卵经过人工孵化可在当年的夏季上市。蝈蝈从卵到虫必需经过低温暖子、高温萌动和再低温孵化三个阶段。

　　人工养殖蝈蝈可充沛应用空房和闲大棚，一公一母配对，公母搭配不当会惹起争偶<--NEWSZW_HZH_BEGIN--> <--NEWSZW_HZH_END-->撕咬伤亡，食物充足的状况下每只母蝈蝈产卵约300粒左右。人工孵化的时间为90天左右。出虫率85%左右。蝈蝈从破壳出虫到死，寿命为150-200天左右，每只幼蝈蝈需经7次蜕皮后才开叫(母蝈蝈不叫)。蝈蝈的次要食物为小昆虫、菜叶、胡萝卜、黄豆、小麦等，幼蝈蝈从出生到开叫约需50天左右的时间。成年蝈蝈每千克约200只左右。人工养殖蝈蝈可以从野外捕获和养殖场购置。也可购置蝈蝈的受精卵本人孵化，按豢养1000只蝈蝈(公母各500只)计算，年可产卵约为10万粒以上，可繁衍出成品蝈蝈7万只左右。另外需求提示的是蝈蝈是高等植物，有互相残杀性，豢养时最好密度不要过大。每立方米不超越500克为宜。为防逃跑和天敌损害还需加网罩养。