大白熊犬是当今最无力量的犬种，强健的体格内有一颗仁慈的心，能顺应家居生活，但绝非室内型种类。大白熊犬并非生来就属于沉稳的犬种，此犬曾一度被用于战场上，有时颈部被挂上铁链。

历史：几世纪以来，大白熊犬在比利牛斯山脉一带用来维护羊群，驱退那些袭击羊群的熊或狼。本犬的祖先是一千多年前来自亚洲地域的西藏骜犬，后来与这里土生土长的土著犬交配而成。15世纪，此犬被用于警卫方面，路易14曾使用大白熊犬担任罗浮宫的守卫任务，因而，事先倍受欢送。后来在法国境内也逐步被用来守卫城堡。法国大反动后，此犬在法国便不被注重，没有知名度。

性质：此犬心肠仁慈，性格沉稳，温驯忠实，富有感情，并具有守卫犬的才能。为了坚持此犬的身心安康及美丽的容姿，豢养者应给与充沛的食量，让它足够的运动，并活期整理被毛。
头部：tainmao头盖大，呈拱门型，鼻口力强且厚。鼻子为黑色。从头盖到鼻口部逐步变细，两者之间有些皱纹。
耳：小，切呈三角形，平躺，任务时略微仰起。
眼：颜色为深黄茶色，杏核形，眼眶为暗色。
鼻口：唇部呈黑色，嘴巴上侧有局部黑色。
身体：体格结实，胸部宽且厚，背部广大且直，肌肉兴旺。
被毛：直毛或波浪状毛，下毛细且丰厚，上毛为长且厚的粗毛。毛色有白色，或白色上配穴熊般的斑纹，狼毛般的灰色，淡黄色。
四肢：前肢直且肌肉兴旺，厚直被毛丛生，狼爪有两层。
足部：短且坚硬，脚尖不太隆起，爪厚而无力。
尾：长，尾端细，尾毛丛生，尾端略微卷曲，兴奋时，尾巴会高举在背上。
身高：最小 雄：70厘米 雌：65厘米