（一）水分对花卉生长发育的影响

水关于一切生物都是至关重要的。花卉也不例外。罕见草、草本花卉鲜重的40%～95%是由水分组成的。水同温度、光照一样，是花卉生活繁衍不可短少的根本生活因子。水分条件对花卉的生长、发育、繁衍、休眠，甚至立地环境中温湿度的变化，以及病虫害的发作危害都有很大影响，花卉生长中水的次要作用有：

（1）水是花卉植物停止光协作用的次要原料每分解1克无机物约需求0.6千克的水。

（2）水是溶剂花卉生长繁衍所需的养分物质都必需溶解于水后才干被花卉根系吸收。

（3）水是介质花卉体内的呼吸氧化和各种复杂酶的促生化反响都必需在有水的环境和有水的参与下才干停止。

（4）水是运输的媒介和动力花卉依托水分的蒸腾维持正常的温度，坚持植物体内的水分均衡，被植物吸收的水分约有98%用于蒸腾，只有2%留在体内，被用来建造植物体本身，难怪1株中等大小的一年生花卉，在其4～5个月的急促生命周期中，需求耗费50千克左右的水。

水是细胞原生质维持正常生命活动的重要保证，水分的不时更新交流能维持植物体内正常的浸透压，使花卉处于膨压形态，如花梗的挺立、叶片的伸展、花苞的开放等，都是离不开水的。

水分的含量还直接影响到花卉的生育情况，如水分过多会形成植株徒长，还会抑制花芽的分化，又会招致烂根和发作病害；水分过少则会毁坏植物体内的水分均衡，使花卉处于凋萎形态。花卉的种子只有在湿润的环境中才干萌生，含水量低于13%是大少数种子平安贮藏、波动休眠的必要条件，花卉的越冬、越复、休眠也都需求有适宜水分条件的良好配合。土壤含水量关于任何栽培花卉都有三种不同的适宜形态，处于生活最适形态时，此时的含水量能无效地坚持植物体内水分收支的静态均衡，促使生育强健；高于花卉所能忍耐的最高含水量时，将因土壤水分过多缺氧惹起根系腐朽或窒息死亡；若低于花卉所能忍耐的最低含水量时，将因根系吸不到足够的水分使生长停滞、花蕾零落，最终逐步失水枯槁而死亡。

土壤水分含量的多少对空气湿度的影响很大，因而也直接地影响花卉的生长。空气中湿渡过大，对花卉有不良影响，往往使枝叶徒长，成为落花的缘由。并且由于植物体生长懦弱，降低了对病虫害的抵抗力。在成熟期，由于湿渡过大，阻碍植物的开花并影响结实。但是在温室植物中，有不少品种是喜欢有较大的空气湿度的。例如，许多寒带现叶植物，若湿渡过低，反而影响其生育，这类植物在喜湿的同时也要求有适当的温度，如温度不能配合时，湿度也不宜过大。

水分含量除影响花卉的正常生长外，还影响花卉的花芽分化和花样。在花卉栽培上常采用减水、断水等措施以促进花芽分化。例如，温室栽培的石斛（兰科植物）应于10月中旬起实施短期断水以促进花芽分化，否则往往不能开化。对球根类花卉，水分经常是决议花芽分化迟早的次要要素。例如，郁金香的花芽分化，据实验，含水量愈少分化愈早。沙地消费的球根因含水量少发芽分化就较早。早掘的球根由于水分含量高，因此分化期延迟。

花样与水分关系较亲密，适宜的湿度条件才干显现出各种类固有的颜色。普通水分缺乏时花样变浓。例如，蔷蔽的白色及淡桃色种类，在水分缺乏的状况下，往往变成乳黄色或浓桃色；菊花也有同样的情形。据实验证明，当水分短少时，由于色素的构成较多，所以颜色变浓。

（二）花卉的需水规律

各种花卉由于原产地水分环境上的差别，具有不同的需水要求，适宜生长的环境条件爱宠也不尽相反，并在形状和生理构造上构成了不同的顺应方式。如原产美洲荒漠地带的仙人掌类植物，为了顺应外地降水极端稀少的枯燥环境，增加水分蒸发，叶片在临时的退化进程中激烈退化变小，变成针刺状，并有很厚的角质和蜡层掩盖，因此有利于坚持体内的水分不被蒸发，即便接连几年不予供水，照样还能顽强地生活下去。而大少数来自暖湿地带的常绿花卉，由于叶大而薄，组织娇嫩，且无致密厚实的蜡层和角质层维护，气孔又

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