亦称“戴老头”或“老方丈”。中国赛鸽的种类。原产中国北京，为陈旧的鸽种。由于其头顶有多数白毛，仿佛戴了一顶白笠帽，故名。体型壮硕，圆头巨额，颈项微弱，短脚挺胸，翅膀无力，趾宽。颈部左右两边有白色斑羽。有“三不”优点；一不中途下降；二不入他人鸽舍；三不落网陷井。每次开笼放飞，都是一羽领先。直线减速，决不犹疑盘桓天空。懂得应用地面疾速气流，中止拍翅飞行，改用动力飞翔，上下周转旋动，滑翔升降，以逸待劳。羽色有灰二线、深雨点、浅雨点、深灰、纯xixing黑、白尾白条等。18世纪欧美国度引进此鸽，初次由美国人凡俄尔在伦敦参与1200公里近程竞赛中一飞惊人。事先参赛鸽有2860羽之多，戴笠鸽压倒群雄，荣获冠军，在世界鸽坛上确立了中国赛鸽的位置。在第一次世界大战中，从舰上放出60羽赛鸽，在黑暗和暴风雨中飞航，间隔海岸280海里，损失了48羽，出航的12羽，飞了6小时50分钟，都是戴笠鸽和中国红血蓝眼鸽。古代的戴笠鸽因遭到改进，纯血缘鸽已濒临绝灭的边缘。