姜荷花属姜科寒带草本植物，原产我国南部狗狗真菌性皮肤病和泰国、老挝等国。目前，在我国广东珠海等地有切花栽培，被引入日本、欧洲后也很受外地市场欢送。姜荷花可用作切花，也可用作盆花。荷兰的种植者依据外地的市场情况，在每年6月前，切花价钱较高的时候，使之消费切花；尔后，随着冬季的到来，切花价钱下滑，停止切花消费，改为盆花消费。姜荷花是一种球根花卉，喜半阴，25℃以上环境。在泰国，每年11、12月，随着雨季的到来，开端进入休眠。此时植株繁茂，球根肥大。到第二年旱季降临时，再从球根萌芽。

普通每年12月采收球根，1月开端种植，4月开端开花，假如气候暖和，开花能够会更早。通常状况，从种植到开花的时间需75至90天。假如采用措施妥当，姜荷花球根可以贮藏较长时间，目前最长的贮藏时间已达7个月。随着技术水平的提高，不久后无望实现周年消费。如今市场上罕见的姜荷花种类有‘清迈粉’、‘绿美人’、‘白昼使’等。其中‘清迈粉’是目前消费比拟普遍的种类。