赏花，东方人考究色，中国人喜欢香，以为香是花的灵魂，香发生了吸引人的魅力。花蕊的芬芳油分子与人鼻子嗅觉细胞接触后，安慰了嗅神经，使人感到心旷神恰，可改动人的心境与心情，还可治疗病痛。花香对养生大有裨益。依据多方报导，桂花的香气，沁人心脾、使人疲劳顿消，常句起人们思乡之清，思念家乡山山水水。迷信任务者把鲜花香气，经冷凝制成油精。如桂花油精不只抗菌消炎，还能止咳、化痰、平喘。支气管炎患者，多闻桂香，能加重痛苦。走进怒放的茉莉花丛中，使人消弭疲劳，肉体为之一振。茉莉香所含挥发性芬芳物，具有理气、解郁、辟秽、和中的作用。头晕、目舷、感冒、头痛、鼻寒及暑热头痛的人，常闻此香，可加重症状。对白喉菌、结核菌、痢疾杆菌有抑制造用。中国兰花的香气，可以缓解肺热、痰咳、神经衰弱，对产妇有催生作用。兰香闻得过多，使人过于兴奋，能够发作眩晕的觉得。兰花全株入中药山东狮子猫，有养阴润肺、化痰止咳的功用，兰花、茉莉。桂花号称香花三主，对欣赏、熏茶、食品工业发扬很大作用；放出花香，对人们安康也有明显效益。闻到攻瑰香，使人想起鲜花，阳光和春风，其精油中有多种化学物质，如轭牛几醇，丁香油酚，芳樟醇等，杀菌力很强。菊花香中含有菊油环酮、龙脑等挥发性芬芳物，有清热法凤、平肝明目之功，常用来治头痛病，菊花和薄荷的气息，可使儿童思维明晰、反响灵敏、有利于智力发育。百合花香使人兴奋，但时间过长，会感到头晕。丁香花开放时，分发的香气中，含丁香油酚等化学物质，污染空气才能很强，杀菌才能比石碳酸强；倍以上，室内放一定数量怒放的丁香花，有预防传染病的作用，对牙痛病人有安运动痛作用。紫薇花香杀菌力极强，对杀灭结核菌、白喉菌、痢疾杆菌的作用更强，天竺葵花香有镇定神经、消弭疲劳、促进睡眠的作用。香叶天竺葵还能舒张支气管平滑肌，故能平喘。薰衣草对神经性心跳、胀气、腹痛无效。水仙和荷花的香味，使人感到安静、温馨、缠绵。紫罗兰和玫瑰的香味，绍人以爽朗和愉快的觉得。橘子和柠檬的香味，使人兴奋、积极向上。茉莉和丁香的香味，令人轻松，从而沉缅于对美妙事物的回想。白兰花和月下香都有较强的杀菌作用。桧柏放出的杀菌素，能抑制白喉、伤寒、痢疾、肺结核等病菌，柳杉、雪松能短时间内杀死原生物菌。香花使人身心舒畅，是一切天然香气无法比较的。人们可以应用花香，自创家庭香花保健室。美国医生斯登福特和心思学家－雷诺尔茨对5000人测试，证明常闻花香，对心情种安康部能发生很好的影响。有些国度还设立了香花医院。