卡尔特猫，英文名Chartreux。原产法国，听说是由法国卡尔特派的修道院僧侣培育出来的种类。在法国，虽然会捉老鼠的猫咪很受农家欢送，但为了坚持卡尔特猫闪亮的披毛，它并没有被繁衍来做为猎鼠猫，反而常常被人们豢养着，直到1970左右，它的血缘才传播到美国。
　　卡尔特猫体型稍胖，毛色为蓝灰色，这是卡尔特猫最大的特色。它那一身蓝灰色的弹性披毛，既厚又柔软，并且闪耀美丽光泽，极具魅力，属于皮毛略长的短毛种猫。头稍大呈圆形，配上一对鼓鼓的双颊，金黄色的眼睛圆大亮堂，表情丰厚，看起来颇为聪明心爱。
　　卡尔特猫身体强健，忍受力很强，能顺应各种不同的环境。性情温顺，十分灵巧、有教养。易与人亲近，会对饲主表现出它的情爱及献身肉体。虽然对生疏人会有警戒心，但不会攻击人，假如你能温顺地看待它，会很快埃及猫地与你亲近起来。