说一个危如累卵的沙拉店。　　一个沙拉店，刚开一个半月，不过，老板开端想着转让了。　　这个店开在一个大学旁边的小型商场里，地位属于商场一楼美食小街偏里地位，人流比拟少，周边除了一个有3万人的大学，还有一堆加工厂，由于在郊区，根本没有住宅区，也没有写字楼。　　老板开店前敲着如意算盘：　　1，租金廉价：一个月只需5000块。　　2，这里没有竞争对手，只有本人一家。　　3，地位偏点没关系，我做外卖好了。　　但是，没想到一个月上去，不只门店的生意差，外卖平台的月销量加起来还不到200单，绰绰有余。　　他的产品我吃了，虽然不出众，但是过得去，属于及格线上，在这么一个无竞争的中央，产品不是缘由。　　普通状况下新店营业额不佳我都会劝老板再宣传宣传，提高知名度，但是这个案例，宣传并不能处理成绩。　　老板想到换地位：“美食街的那一头有个空铺子在出租，那里人多，搬过来不知道能否改善。”　　我以为也不行。那样只会再糜费一次装修的钱和珍贵的时间。　　由于这个店最大的成绩在于没有找对“目的顾客”，或许说错误的把周边的女大先生和女蓝领当作了目的顾客，沙拉的目的顾客不是这些人。　　女大先生虽然消费认识曾经到达但是没有消费才能，女蓝领既无消费认识，也无消费才能。　　在一个没有目的消费者的中央，选择最好的地位也未必可以把生意做起来。　　那只剩下一种能够无效的选择，那就是走低端道路，把价钱降低，投合大先生的消费才能。他如今的人均单价是35，比方降低到25，甚至25，在大先生的接受才能范围内。或许做鼎力度的活动，通过活动把人均价钱降上去。　　接上去就要答复另外两个个成绩：能否盈利，能否有足够的目的顾客支撑门店的生意？由于低价战略可以继续的根底是数量，只无数量足够多，才干满足利润的要求。而我对这个是比拟担忧的，吃沙拉的人还是很多数的，更何况在大先生群体中，那盈利也就危险了。　　开店犬钩虫病选址就是选人，选址目的顾客：你要做谁的生意，就把店开在他们常常出没的中央，他们够得着的中央，这个必需选项。